सामग्री 1. चावल –तीन कप 2. उरद दाल –एक कप 3. मेथी दाना –एक छोटा चम्मच 4. नमक –स्वादानुसार विधि · दाल ,चावल व मेथी दाना को एक साथ दो घंटे के लिए भिगो दें · उसके बाद पेस्ट तैयार कर लें · इस मिश्रण में नमक डाल कर दस घंटे के लिए रख दें [...]
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5 फ़र
विभिन्न प्रकार के डोसे
नोट- डोसा बनाते समय ध्यान रखें कि एक डोसा उतारने के बाद दूसरा डालने से पहले तवे पर पानी के छींटे मारें और कपड़े से पोंछ दें। डोसा फैलाने के बाद कुछ बूंदें तेल की ऊपर से छिड़क दिया करें। इससे डोसा तवे पर चिपकेगा नहीं और अच्छी तरह पक जाएगा. -1- रेगुलर मसाला [...]
आपने कहा ........