लहसुन की चटनी

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सामग्री-
१- लहसुन – चार गांठ
२- धनिया एक गड्डी
३- हरी मिर्च – दो
४- लाल मिर्च – आधा चम्मच
५- प्याज- एक गांठ
६- नमक स्वाद अनुसार
७- नीबू – एक
विधि –
• लहसुन व प्याज को छील कर बारीक काट लें
• हरी धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट लें
• सब को सील बट्टे पर सारा मसाला डाल कर बारीक पीस लें
• अब इस में नीबू का रस निचोड़ लें
• चटनी तैयार है
नोट- लहसुन की चटनी बहुत स्वादिष्ट और वायु नाशक होती है

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2 thoughts on “लहसुन की चटनी

    aradhana said:
    जनवरी 24, 2010 को 11:28 अपराह्न

    हमलोग अक्सर यह चटनी बनाते हैं, पर प्याज नहीं डालते. अब यह विधि भी आजमा के देखुंगी.

    prithvi said:
    जनवरी 25, 2010 को 8:18 अपराह्न

    achi jankari di apne! muh mein pani aa gya!

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