मद्रास करी पाउडर (घर पर बनाये चटपटे मसाले)

Posted on Updated on


मद्रास करी पाउडर
सामग्री
1. साबुत धनिया- 250 ग्राम
2. इलाइची के दाने -60 ग्राम
3. साबुत जीरा -250 ग्राम
4. काली मिर्च -75 ग्राम
5. साबुत लाल मिर्च -100 ग्राम
6. मेथी दाना -75 ग्राम
7. सरसों दाना -50 ग्राम
8. जावित्री फ्लेक्स -20
9. हल्दी पाउडर -75 ग्राम
10. सुखा अदरक (सोंठ)-100 ग्राम
विधि
सभी मसालों को अलग अलग भूनकर पीस लें इनको एक साथ छानकर एयर टाईट डिब्बे मे रख लें

Advertisements

3 thoughts on “मद्रास करी पाउडर (घर पर बनाये चटपटे मसाले)

    समीर लाल said:
    जुलाई 3, 2010 को 8:12 पूर्वाह्न
    राजीव नन्दन द्विवेदी said:
    जुलाई 3, 2010 को 4:14 अपराह्न

    भौजी कुछ खिलाओ तो फिर टीपने में मजा भी आये, ललच के रह जाते हैं. न तो अँचार मिला न चटनी ;-(

    dr.bhoopendra said:
    सितम्बर 3, 2010 को 8:49 अपराह्न

    Didi,bada jhanjhat kar diya hai aapney teepney ke liye par itna swad bhara hai aapkey blog mey ki karna pada ,maja aagaya,bookmark kar diya hai isey ab aata hi rahoonga .abhivadan/
    sader,dr.bhoopendra

एक उत्तर दें

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / बदले )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / बदले )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / बदले )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / बदले )

Connecting to %s