तागियातेले पास्ता इन टोमैटो सास

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सामग्री

1.तागियातेले पास्ता -१२५ ग्राम (रिबन पास्ता)
2. टमाटर -६० ग्राम
3. प्याज बारीक़ कटा -२५ ग्राम
4. लहसुन बारीक़ कटा -२५ ग्राम
5. सेलरी कटी हुई -२० ग्राम
6. पेपरकार्न कुटा हुआ -५ ग्राम
7. सफेद काली मिर्च पाउडर –दो चम्मच
8. नमक –स्वादनुसार
9. बेसिल हर्ब –एक चम्मच
10. चीज़ -२० ग्राम
11. आलिव आयल –एक चम्मच

विधि

  • पास्ता को उबाल कर छान कर एक तरफ रख दें
  • अब टोमैटो सास बनाये –एक पैन में तेल गर्म करें और कटा हुआ  प्याज,लहसुन ,लीक ,सेलरी और टमाटर डाल कर पकाएं
  • अब डिश में पास्ता रखें और नमक ,काली मिर्च ,पेपरकार्न ,आरेगैनो और कटा पार्सले मिलाएं
  • उपर से चीज़ और टोमैटो सास से सजाकर सर्व करें
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