मेथी चपली कबाब(शाकाहारी)

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सामग्री

1. मेथी -२००ग्राम (कटी और उबली )

2. प्याज -५०ग्राम

3. हरा लहसुन -२०ग्राम (बारीक़ कटा )

4. हरी मिर्च -२०ग्राम (बारीक़ कटी)

5. हरी प्याज -५०ग्राम (बारीक़ कटी)

6. जीरा -५ग्राम (भुना हुआ )

7. ब्रेड का चूरा -२००ग्राम

8. नमक –स्वादानुसार

9. तेल

विधि

· एक पैन में तेल गर्म करके सभी हरी सामग्री को डाल दें

· इसमें ब्रेड का चूरा व अन्य सामग्री मिलाएं

· अब हाथ गीला करके इस मिश्रण की चपटी टिक्कियाँ बना लें

· अब नॉनस्टिक पैन में बिना तेल लगाये टिक्की को ग्रिल कर लें और सर्व करे

 

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