बेसन के लड्डू

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सामग्रीbesan ke laddu

1. बेसन दरदरा -दो कप

2. दूध -1/3 कप

3. घी -एक चम्मच(दूध के लिए )

4. घी -सवा कप

5. चीनी -एक कप पिसी हुई

6. इलाइची पाउडर -एक छोटा चम्मच

7. बादाम -1/4 कप बारीक कटे हुये

विधि

· पिघले हुये घी और दूध को बेसन मे मिला दें और ढंककर रख दें

· फिर इसे मोटी चलनी से छान लें

· मोटी तले वाले बर्तन मे घी गर्म करें और इसमे बेसन डालकर हल्का गुलाबी होने तक भून लें

· अब इसमे पिसी इलाइची और बादाम के टुकड़े डाल दें और आंच से उतार लें

· अब गर्म गर्म ही इसके लड्डू बांध लें



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One thought on “बेसन के लड्डू

    sangita modi said:
    जुलाई 13, 2012 को 1:58 अपराह्न

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