सामग्री
1. उबले आलू -500 ग्राम
2. मटर उबले हुये -एक कप
3. मक्खन -150 ग्राम
4. हरी म मिर्च -दो
5. अदरक -दो चम्मच पिसा हुआ
6. लहसुन -दो चम्मच पिसा हुआ
7. टमाटर -एक कप बारीक कटा हुआ
8. लाल मिर्च पाउडर -एक छोटा चम्मच
9. पाव भाजी मसाला -एक चम्मच
10. हरा धनिया -बारीक कटा हुआ
11. प्याज़- एक बारीक कटा हुआ
12. पाव -चार
विधि
· आलू को छील कार मसल लें
· तवे पर बटर डाल कर अदरक,लहसुन,हरी मिर्च और प्याज़ डाल कर सुनहरा भूने
· अब टमाटर ,लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डाल कर तब तक भूने जब तक मसाला बटर ना छोड़ दें
· अब मसला हुआ आलू और मसले हुये मटर डाल कर आधा कप पानी डाल कर कुछ देर तक पकाए
· अब प्याज़ ,धनिया से सजा कर सर्व करे
· पाव को बीच से काट के कर बटर लगा कर दोनों तरफ से सेक लें
Posted by satyam on मार्च 3, 2011 at 7:21 अपराह्न
bahut hi sahi jaankari…..swad ka khazana hai aapke paas…
Posted by satyam on मार्च 4, 2011 at 6:09 अपराह्न
आपकी उम्दा प्रस्तुति कल शनिवार (05.03.2011) को “चर्चा मंच” पर प्रस्तुत की गयी है।आप आये और आकर अपने विचारों से हमे अवगत कराये……”ॐ साई राम” at http://charchamanch.blogspot.com/
चर्चाकार:Er. सत्यम शिवम (शनिवासरीय चर्चा)
Posted by Padm Singh on मार्च 11, 2011 at 11:11 पूर्वाह्न
मस्त……… yammiiiiiiiiiii
Posted by Kavita Rawat on मई 17, 2011 at 3:12 अपराह्न
ghar mein sabko pasand hai..
padhkar maja aa gaya…
Posted by Parvyug on जुलाई 29, 2011 at 10:58 पूर्वाह्न
badhiya reciepy
Posted by jayesh on जुलाई 29, 2011 at 11:01 अपराह्न
thanks for information
Posted by Shailesh Singh Negi Kotdwara on अगस्त 28, 2011 at 6:19 पूर्वाह्न
wow…………….the best ever we tested.